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膨化狗粮

作者:admin盛润膨化 来源: 时间:2016-06-25 09:18:40 点击次数:4951次
膨化狗粮设备,狗粮设备,狗粮加工设备

【名词解释】:膨化狗粮   

膨化狗粮是指在众多为宠物提供的粮食食品中lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,经过膨化制造工艺生产出来的一种宠物食品。

狗粮膨化工艺的意义   狗粮的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型lol菠菜竞猜app_官网首页,从而形成宠物营养性lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、适口性和消化吸收性得到最大化的改善lol菠菜竞猜app_官网首页,以发挥最大的潜在营养价值和使用价值的过程。

    宠物食品狗粮的加工范围非常广泛lol菠菜竞猜app_官网首页,包括宠物休闲食品、零食lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、洁牙棒lol菠菜竞猜app_官网首页、结骨、压骨、营养剂(液)lol菠菜竞猜app_官网首页、浓缩型狗粮粉lol菠菜竞猜app_官网首页、干粮lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、湿粮、半干粮lol菠菜竞猜app_官网首页、罐头等等。为了使其最大程度的发挥营养功能性lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,对其不同的原料进行不同形式程度的加工lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页。   

    膨化狗粮的加工基本上分为物理法lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、化学法lol菠菜竞猜app_官网首页、微生物法三大类lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,物理法主要是指将原料经挤压lol菠菜竞猜app_官网首页、加热、粉碎lol菠菜竞猜app_官网首页、黏结等lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页;化学法为将淀粉变性lol菠菜竞猜app_官网首页、蛋白质降解等;微生物法则是指让某种原料进行发酵lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍:首先lol菠菜竞猜app_官网首页,我们了解一下在狗粮加工过程中膨化的概念lol菠菜竞猜app_官网首页,膨化是一种食品加工方法lol菠菜竞猜app_官网首页,是把被加工的食品放入密闭容器中lol菠菜竞猜app_官网首页,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,使食品中出现许多小孔lol菠菜竞猜app_官网首页,变得松脆lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,成为膨化食品。 基本原理就是让原料在加热lol菠菜竞猜app_官网首页、加压的情况下突然减压而使之膨胀。   膨化技术作为一种新型的食品加工技术lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,起始于1910年,在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国,由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压lol菠菜竞猜app_官网首页,并且将高温高压的食品挤出膌ol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页??,因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺lol菠菜竞猜app_官网首页。     狗粮采取膨化工艺的制造方法主要目的是:1lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、 提高宠物食品的适口性;2lol菠菜竞猜app_官网首页、 改变或提高宠物食品的营养价值lol菠菜竞猜app_官网首页; 3、 提高宠物对食品的消化与吸收率lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页;4lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、 改变宠物食品的形状与结构lol菠菜竞猜app_官网首页,使之易于宠物采食lol菠菜竞猜app_官网首页; 5lol菠菜竞猜app_官网首页、 改变宠物食品的不同营养指标含量lol菠菜竞猜app_官网首页,如:降低水份以便提产食品的保质期lol菠菜竞猜app_官网首页,有利于储存; 6lol菠菜竞猜app_官网首页、 改变食品的容重lol菠菜竞猜app_官网首页,挤压制粒、压块增加食品的容重密度;7lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、 杀灭各种霉菌lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、沙门氏菌等有害物质lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,提高宠物食品的安全性lol菠菜竞猜app_官网首页、卫生性;

基于以上的目的lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,下面我们对狗粮膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,利用螺杆挤压膨化可分为两种lol菠菜竞猜app_官网首页,一种是干法膨化法lol菠菜竞猜app_官网首页,第二种是湿法膨化法lol菠菜竞猜app_官网首页。   

干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分,原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理lol菠菜竞猜app_官网首页,膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、剪切板和膨化腔内产生。   湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制,通过蒸汽或者水份以提高温度lol菠菜竞猜app_官网首页,预先熟化lol菠菜竞猜app_官网首页。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性lol菠菜竞猜app_官网首页、原料物质软化,以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,预调质技术有着非常重要的意义:1lol菠菜竞猜app_官网首页、 提高膨化制粒的能力lol菠菜竞猜app_官网首页,通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应,原料实现软化,更有利于成型lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,同时减少了原料对机械的磨损lol菠菜竞猜app_官网首页;2lol菠菜竞猜app_官网首页、 通过预调制技术提高颗粒的容重密度,降低粉尘率lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生lol菠菜竞猜app_官网首页;3lol菠菜竞猜app_官网首页、 促进淀粉糊化和蛋白质变性lol菠菜竞猜app_官网首页,提高宠物对食品的消化与吸收lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,据资料,当经过蒸汽调质时,淀粉的糊化率可达到35%~45%lol菠菜竞猜app_官网首页,而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%;  4lol菠菜竞猜app_官网首页、 更加彻底的杀灭有害病菌lol菠菜竞猜app_官网首页,在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠杆菌和沙门氏菌lol菠菜竞猜app_官网首页,大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准lol菠菜竞猜app_官网首页;5、 通过调质技术lol菠菜竞猜app_官网首页,可以方便进行液体营养原料物质的添加lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,提高和增加了宠物食品的营养性lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页;同时lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,湿法膨化法还具有着膨化制粒效果好lol菠菜竞猜app_官网首页,膨化率稳定等优点lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,在狗粮加工过程中lol菠菜竞猜app_官网首页,采取湿法膨化法和预调质技术有着相当重要的作用和意义lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页。但相比较干法膨化法来说,又有着设备昂贵lol菠菜竞猜app_官网首页、设备要求高、设备操控繁琐等缺陷lol菠菜竞猜app_官网首页。按照调质的方法lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,即是上面谈到的干法膨化法和湿法膨化法两种lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,按照膨化设备的螺杆结构来分,又可以分成单螺杆挤压膨化法和双螺杆挤压膨化法两种lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页。济南盛润膨化机械有限公司自2008年引进先进技术lol菠菜竞猜app_官网首页,现有多种狗粮生产设备型号和款型lol菠菜竞猜app_官网首页。

单螺杆挤压膨化法的膨化工艺相对简单lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,应用范围相当广泛,可以用于水份含量高lol菠菜竞猜app_官网首页,脂肪含量高达17%以上的产品,同时淀粉糊化度可以达到90%以上lol菠菜竞猜app_官网首页。双螺杆挤压膨化法较单螺杆挤压膨化法而言lol菠菜竞猜app_官网首页,设备及结构相对复杂lol菠菜竞猜app_官网首页,但是具有膨化性能稳定lol菠菜竞猜app_官网首页,产品成品率高lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、生产效率高lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,经膨化后产品基本无菌等诸多优点。在宠物食品狗粮的加工工艺中挤压膨化工艺是近年来一直被广泛应用的lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,尤其进入20世纪80年代以后lol菠菜竞猜app_官网首页,在宠物的干粮lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、半干粮、宠物休闲食品中得到了快速发展lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页,挤压膨化工艺对宠物食品适口性、营养性lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、消化吸收lol菠菜竞猜app_官网首页lol菠菜竞猜app_官网首页、卫生安全、运输lol菠菜竞猜app_官网首页、存贮等方面都有了较大的改观lol菠菜竞猜app_官网首页,具有着举足轻重的积极意义lol菠菜竞猜app_官网首页。


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